中国的饮食文化源远流长，享誉世界。而关于中餐有多好吃叔觉得就不用在重复说了吧？
上个星期叔写了一篇关于日本人最不敢吃的中国菜，引起了大家的讨论，那么在日本，什么样的中国菜最受欢迎呢？
日本一家大型互联网论坛做了一个中华料理美味度排行榜，针对“最喜欢的中国菜”对上万名日本网友进行了调查。
调查结果表明，有82.7%的人表示喜欢吃中国菜，而饺子、麻婆豆腐、炒饭分居“最喜欢的中国菜”前三名。
此外，糖醋里脊、青椒肉丝、春卷、烧麦和小笼包也极具人气。而在喜欢春卷和小笼包的人中，女性比男性多17-18%，喜欢干烧虾仁、包子、麻婆茄子、棒棒鸡、油淋鸡、麻婆粉丝、粽子的也是女性居多。
可见，比起那些华丽高档的山珍海味，日本人更加青睐中国人的“家常便饭”。
调查还显示，大部分日本人一个月会在家做两三次中国菜，其中有三成人一周会做一次以上，越是年长的人频率越高。
日本人在家最常做的中国菜前两名是饺子和麻婆豆腐。而谈及对中国菜的印象，大部分日本人都表示，中国菜比较“平民化”、“口味较重”、“量足”、“偏油腻”。
下面就让我们看看最受日本人喜爱的中华料理Top10吧：
⑩第十名 青椒炒肉丝
青椒肉丝（ピーマンと肉の細切り炒め）在日本被认为是中华料理的代表。跟我们的做法不同，日本人多用牛肉作食材，算是配合当地人的口味做了改良。
⑨第九名 担担面
伴随着川菜的的传播，日本人也越来越能吃辣了。有的日本人吃辣甚至可以和四川人“叫板”，所以四川“担担面”在日本特别受欢迎。
⑧第八名 水煮饺子
这里说的饺子就是指我们经常吃的水煮饺子，但是，在日本最流行的不是这一种而是煎饺子！（叔下面会提到）
⑦第七名 糖醋里脊
众所周知，日本人喜欢吃甜食，而糖醋里脊是一道香甜可口的中国菜，所以几乎没经过任何改良就被日本人接受了。
⑥第六名 干烧虾仁
干烧虾仁（エビのチリソース炒め）是在日中华料理店最常见的一道中国菜，也被日本人认为是中华料理的代表菜品，非常受日本人欢迎！
⑤第五名 肉包子
随处可见肉包子（肉まん）的“身影”，因为肉包子好吃、方便又营养，所以肉包是非常受欢迎的外卖商品。
④第四名 春卷
春卷外酥里嫩，口感吃起来特别棒，虽然在我们中国春卷并不是高价菜品，但是在日本却被卖得很贵~不过，高价并没有阻挡住日本的吃货们哈哈！
③第三名 煎饺
煎饺（焼き餃子）是日本居酒屋和中华料理店食客们的必点美食，日本宇都宫市甚至被称为“饺子之城”，每年都要举行热闹非凡的“饺子节”。
与水饺相比，日本人更喜欢煎饺多一些并且，不过煎饺在日本不是主食，是当做菜来吃的，标准配置是煎饺配米饭。
②第二名 炒饭
炒饭（チャーハン）在日本非常受欢迎，但在日本炒饭没有扬州炒饭和福建炒饭这样的细致分类，除了在中华料理店中可以吃到炒饭外，更是作为日本普通家庭的料理被广泛普及。
①第一名 麻婆豆腐
来了来了第一名他来了！当之无愧的麻婆豆腐！
要说日本人有多喜欢麻婆豆腐，从很多年前的就能看出来了。
麻婆豆腐辣中带甜，很刺激味蕾，拌饭吃可以吃两大碗！不过日本中华料理店的麻婆豆腐都经过改良，少辣偏甜，晶莹剔透，十分诱人！
有了这份美食排行榜，
你们以后请日本朋友到家做客时，
就不愁做什么中餐招待他们啦！